참나물 무침..
나물요리가 먹고 싶어 참나물 사다가 간단하게 무쳐봤어요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 무침 양념
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조리순서
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STEP 1/7참나물 한단입니다.
300g이라고 써있더라구요..
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STEP 2/7억센 줄기 부분은 제거하고 이파리 부분만 먹기 좋게 잘라냅니다.
썩은 부분도 제거하구요.
손으로 그냥 뚝뚝 잘라주면 됩니다.
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STEP 3/7손질한 참나물은 물에 10분 정도 담갔다 꺼내 물기를 제거합니다.
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STEP 4/7볼에 양념장을 모두 넣어준 다음..
(고춧가루, 간장, 식초, 요리당, 참치액, 다진마늘, 참기름, 통깨)
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STEP 5/7골고루 섞어줍니다.
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STEP 6/7섞어둔 양념장에 참나물 넣어주고..
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STEP 7/7아주 살살 골고루 무쳐주면 참나물 무침 완성입니다.
- 요리당 대신 설탕이나 올리고당을 사용하셔도 되구요..
매실액이 있다면 매실액도 넣어주셔도 좋아요.
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