Name: 매콤 달콤 닭 볶음탕 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭볶음탕용 닭 1팩; 간마늘 1t; 감자 3개; 양배추 1움큼; 양파 1개; 고추장 3T; 고춧가루 2T; 설탕 2t; 간장 2t; 고추 3개; 팽이버섯 1움큼

매콤 달콤 닭 볶음탕 만들기

감자를 듬뿍 넣은 닭 볶음탕 만들기

4인분

30분 이내

아무나

햇살머금은집

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
고추 조리법
고추 보관법
팽이버섯 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 닭볶음탕 만들어 볼께요.
STEP 2/9

우선 볶음탕용 닭의 지방이 너므 많은 부분은 제거를 하고
깨끗이 세척해서 물기를 빼주세여.
STEP 3/9

그리고 고추장.고춧가루.마늘.간장을 넣었어요.
설탕 약간을 넣어서 닭볶음 국물을 만들어 주세요.
채소랑 야채에서 수분이 나오니 국물 없는 닭볶음탕을
원하실 경우 국물은 조금 적게 잡아 주세요
STEP 4/9

우유 샤워를 한 닭을 넣어 주세요.
그리고 양념이 잘 배도록 해주시구요.
살짝 익었을까 했을 때
닭을 넣어 주세여.
STEP 5/9

그리고 닭을 2/3 정도 익혀 주세여.
STEP 6/9

그리고 다른 채소를 준비 해 주세요.
STEP 7/9

그리고 가장 늦게 익는 감자를 먼저 넣어 주세여.
STEP 8/9

그리고 감자와 닭이 거의 다 익었음
다른 채소를 넣어 주세여.
그리고 보글 보글 끓여 주시면
완성
STEP 9/9

그리고 그릇에 담아 내시면 되세요.