매콤 어묵국..
평소 먹는 어묵국에 고춧가루 풀어 넣었다고 얼큰한게 매콤하니 속이 다 풀리더라구요~ㅎ
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 국물간
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조리순서
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STEP 1/8냄비에 물 가득 넣고 멸치 다시마 티백 하나 넣고 국간장 2큰술 정도 넣어준 다음 무 1/4개 나박 썰어서 같이 끓여줍니다.
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STEP 2/8어묵탕용 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/8양파 1/2개와 대파도 같이 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/8육수가 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 무가 익을때까지 끓여준 다음 고춧가루 2큰술 넣고 더 끓여줍니다.
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STEP 5/8그런다음 썰어놓은 어묵과 양파, 청양고추를 넣고 우르르 끓여냅니다.
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STEP 6/8이때 다진마늘 1큰술 넣어서 같이 끓여줍니다.
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STEP 7/8간은 소금과 다시다로 해주면 되는데요.
먹어보고 입맛에 맞게 간 맞춰 주시면 됩니다.
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STEP 8/8마지막에 썰어놓은 대파 넣고 3분 정도 더 끓여내면 매콤 어묵국 완성입니다.
- 좀 더 매콤하게 드실꺼면 청양고추를 더 넣어주셔도 좋구요.
고추장 조금 풀어 같이 끓여줘도 좋아요~
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