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백종원의 드라이카레 만들기 - 오리지널 레시피 그대로!
집밥 백선생 레시피 모음을 둘러보며 이번 주에 해 먹을 만한 음식이 없을까 찾아보던 중 드라이카레를 발견했어요!

만들기도 쉽고 물기가 없기 때문에 냉장 보관을 하면 2달 동안 먹어도 된다는 얘기에 완전 솔깃해서 바로 만들어 보았답니다.
6인분 이상 30분 이내 초급

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

재료
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
* 다짐육은 소나 돼지 중 어느 것을 사용해도 괜찮다.

* 고기와 양파와 당근의 비율은 2:2:1이다.

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카레 맛보장 레시피