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#멸치육수 #멸치육수만두국만들기 #찐만두 #맑은만두국 #새콤매콤한_양파초무침_고명 #돼지고기장조림을 고명으로~~
보통은 사골육수나 고기육수에 끓이는데 저는 고기육수보다는 멸치다시마육수를 더 좋아해서

천연조미료를 넣고는 육수를 만들어서 맑고 깔끔하고 구수한 만두국을 만들었습니다.

고명으로는 돼지고기장조림을 올려 주고

양파를 고춧가루, 식초, 액젓을 넣고 매콤새콤짭쪼름하게 초무침을 한 것을 올려 주었습니다.

달걀지단보다는 그냥 달걀을 풀어서 국물에 넣어 주었어요~~~

시원하고 깔끔한 멸치육수의 만두국입니다.
2인분 20분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
양파초무침재료
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