무물김치만드는법

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시원한 무물김치 만드는법

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STEP 1/4

익어서 얼음 동동 띄워서 먹음
너무 시원하고 아삭한 무물김치 그럼 만들어 볼까요?
STEP 2/4

무는 깨끗하게 씻어서 절여 주세요..
그리고 절인 물을 버리지 마시구
거기에 바로 할거랍니다..
STEP 3/4

저는 약간만 절였어요.
그냥 하는데 오늘은 약간 절이구요
그 물에
정수기 물이나 끓여서 식힌 물을 부어 주세요..
그리고 물을 부은 무에
소금과 설탕을 넣어서 간을 맞추세요..
STEP 4/4

그리고 청양고추 그냥 넣어도 좋은데
매콤한 맛이 덜나서 저는 썰어서 넣었어요..
그냥 몇개 넣으셔도 되요..
그리고 준비한 부추를 적당한 크기로 썰어서 넣어 주시구요
식초도 넣어주세요.
식초를 넣음 끝까지 무르지 않고 아삭해요..

: 식초를 넣어서 무르지 않고

아삭하답니다.

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