4인분
10분 이내
아무나
재료
- 참나무 재료재료
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조리순서
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STEP 1/6참나물은 깨끗하게 세척해 물기 제거하고, 참나물 줄기가 연해 자르지 않고 모두 사용했어요
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STEP 2/6끓는물에 소금 약간 넣고 줄기 부터 데치다가 이파리도 넣고 한번 저어 바로 꺼내 찬물에 헹궈주셔요
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STEP 3/6먹기 좋은 길이로 자른 후 가볍게 짜고
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STEP 4/6볼에 담고 다진 파 다진 마늘 소금 넣고 무치고
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STEP 5/6마지막에 참기름 약간과 깨소금 넣고 살살 버무립니다
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STEP 6/6향이 좋은 참나물 무침 완성~
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