영양 가득 한 그릇 요리, 애호박 수제비
아이에게 따뜻한 기운 불어넣어 줄 영양 가득 한 그릇 요리, 애호박 수제비
1인분 
30분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 수제비 반죽 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/3애호박, 양파, 감자는 0.5x0.5cm 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/3밀가루, 물, 포도씨유를 볼에 넣고 반죽한 후 비닐봉지에 넣어 10분간 숙성해주세요.
숙성된 반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어내서 준비해주세요.
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STEP 3/3냄비에 물, 연두우리콩을 넣고 끓여주세요.
수제비 반죽을 넣어 1분간 익혀주고, 준비된 채소를 넣어 4분간 더 끓여 완성해주세요.
- 쫄깃한 반죽 식감을 원하실 땐 숙성시간 10분을 꼭 지켜주세요.
칼칼한 수제비를 즐기고 싶으시다면 완성 후 연두 청양초 반스푼을 추가하셔도 좋아요.
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