Name: 국물이 맛있는 닭볶음탕 초간단 레시피~~!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭 800g (볶음탕용); 감자 2개; 당근 1개; 양파 1개; 대파 1대; 물 700ml; 간장 9큰술; 고춧가루 4큰술; 고추장 2큰술; 맛술 2큰술; 다진마늘 2큰술; 물엿 2큰술; 매실액 1큰술; 후추 적당량

국물이 맛있는 닭볶음탕 초간단 레시피~~!

오늘은 즐겨먹는 닭볶음탕을 만들어서 신랑이랑 맛있게 먹었어요 ^^ 닭볶음탕은 저녁식단으로도 좋구 술안주로도 굿이죠

3인분

60분 이내

초급

햄레시피

[더보기] 요리를 좋아하는 새댁이에요 ^^ 함께 맛있는 식사해요♡

재료

재료

닭
800g 구매

볶음탕용
감자
2개 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
물
700ml 구매

양념

간장
9큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
후추
적당량 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
맛술 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

감자, 당근, 양파, 대파를 적당하게 썰어서 준비해주세요.
( * 감자는 1개당 8등분으로 나눠 썰은 후에, 물에 10분정도 담궈주었어요 )
STEP 2/7

양념재료를 모두 섞어주세요.
STEP 3/7

냄비에 참기름을 3스푼정도 넣구 손질한 닭을 중불에 볶아주세요.
STEP 4/7

어느정도 닭이 익으면, 냄비에 생긴 물은 버려주세요.
STEP 5/7

냄비에 감자와 당근도 넣고, 미리 만든 양념이랑 물 700ml를 모두 부어주세요.
물이 끓으면 중불로 20분~25분정도 끓여주세요.
( 물을 넣어주셔도되고, 육수 물을 만들어서 넣어주셔도되요. 육수 만드는법은 아래 팁을 참고해주세요 ^^ )
STEP 6/7

이후에 양파를 넣고 3분~5분정도 더 끓여주세요.
STEP 7/7

마지막으로 대파를 넣고, 약불로 살짝만 졸여주면 완성 ^^