잡채 황금레시피 (잡채 만들기 어렵지않아요~!!)
탱탱하고 쫄깃한 당면과 아삭한 야채의 조화가 좋은 잡채를 만들어보았어요~!! 별다른 재료 필요없이 냉장고에 있는 야채를 활용해서 만들었는데 정말 맛있더라구요♡♡♡
잡채만들기 까다롭다고 생각하셨던분들은 이제 걱정마세요~!!
아주 간단하고 맛있게 잡채를 만들수있답니다♡♡♡
다함께 만들어보세용~!!♡♡♡
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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종류 상관×
- 고기 밑간 양념재료
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- 당면 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해주세요~.
(저는 고기는 불고기용으로 사용했답니다~!!)
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STEP 2/12고기양념재료를 고기에 넣고 조물조물 밑간을 해주세요~.
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STEP 3/12당면 양념재료는 섞어주세요~.
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STEP 4/12야채는 원하는 길이와 크기로 썰어주세요~.
(되도록이면 채썰어주시는게 좋답니다~!!)
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STEP 5/12냄비에 불린당면과 물 500ml를 넣고 당면양념장도 넣어 끓여주세요~.
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STEP 6/12중불로 눌어붙지않게 저어가며 물이 다 날아갈때까지 볶아주세요~.
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STEP 7/12물이 다 날아갔다면 불을 꺼주고 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요~.
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STEP 8/12팬에 밑간을 한 고기를 볶아 익혀주세요~.
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STEP 9/12부추를 제외한 야채를 팬에 넣고 소금 두꼬집을 넣어 중불로 약 3분정도 볶아주세요~.
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STEP 10/12큰 볼에 볶은 당면과 야채, 고기를 넣고 버무려주세요~.
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STEP 11/12팬에 식용유를 2큰술 정도 넣고 먹을 만큼만 잡채를 넣어 중불로 3분정도 볶아주세요~.
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STEP 12/12불을 꺼주고 깨를 뿌려주면 잡채 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 잡채안에 들어가는 야채는 마음껏 자유롭게 넣어주세요~!!☆
☆ 잡채는 먹을만큼 볶아주시고 나머지 잡채는 통에 담아 냉장보관해 드실때마다 꺼내서 볶아드세요~!!☆
4.92
리뷰별점
포토 후기(6)
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모링가리뷰별점매실액 2스푼 올리고당7스푼 넣는데도 달아요2023.11.02 17:15 -
★붕어빵리뷰별점레시피 감사해요 맛있게 먹었어요2023.07.17 16:23 -
애땅리뷰별점넘나 맛난 잡채 완성입니다. 저희 아이는 입맛 까다로운데 2접시나 호로록했네요ㅎ 야채도 듬뿍 먹여 뿌듯해요^^ 레시피 고맙습니다♡2020.10.23 19:55 -
Verabbit리뷰별점고3이 잡채 먹고 싶어서 혼자 요리했습니다..ㅠ 너무 맛있었어요! 생각보다 쉽고 간단하더라고요ㅎㅎ 엄마도 퇴근하고 보시고 깜짝 놀랐답니다. 좋은 레시피 감사합니다♥♥♥2019.09.19 18:22
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