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아삭한 오이무침
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오이는 저렴하면서 여러가지 요리로 활용되고 있어 사랑받는 식재료인데요. 오이무침, 오이지, 샐러드, 피클 등은 물론 생으로 먹기도 좋아서 좋아서 다이어트 식품으로도 좋답니다. 왜냐하면 칼로리가 낮고 지방함량이 적기 때문이죠... 게다가 이뇨효과가 큰 이소크엘시트린 성분이 있어 부기를 빼는 데도 좋답니다. 좋은 오이를 고르려면 색이 짙고 굵기가 고르며 꼭지의 단면이 싱싱하고 가시가 있는 것을 선택하고 탄력과 광택이 있는 것을 고르세요. 보관 방법은 하나씩 신문지에 싸서 비닐 봉지에 담아 냉장 보관하세요. 오늘은 쉽게 만드는 오이무침을 만들어 보갰습니다.
4인분 15분 이내 초급
밥심은국력

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요리후기4 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Michelle 27
    리뷰별점
    맛있어오 물 많이 나올까봐 살짝 절인후 했어요 ㅋ
    2019.04.23 17:50
    쉐프의 한마디
    살짝 절여서 하시면 아무래도 물이 덜 나오죠^^
    2019.04.24 20:26
  • 김희선ㄷ
    리뷰별점
    제가 처음해봤는데 성공했어요ㅎ 아삭아삭 ♡♡♡♡
    2019.03.18 17:51
    쉐프의 한마디
    잘하셨어요.~~~~ 좋은 하루 되세요
    2019.03.19 11:11
  • 한성우
    리뷰별점
    정말 맛있게 먹었어요 감사합니다
    2019.02.06 15:59
  • *_
    리뷰별점
    조금 맵게 됐지만 감칠맛 장난이에요! 감사합니다
    2019.01.22 11:46
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~ 자주 만들어 드세요^^
    2019.01.23 16:36
#오이무침#오이#양파#반찬#밑반찬
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