Name: 제철요리 섬초 시금치무침 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 섬초 1봉 (300g); 물 800g; 굵은소금 1/2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 맛소금 1티스푼; 참기름 1.5숟가락; 대파 5cm; 깨소금 1숟가락

제철요리 섬초 시금치무침 황금레시피

오늘은 연초에 만들어 먹은 섬초시금치무침황금레시피 포스팅을 할께요:)

1월1일 늦은 저녁에 김밥을 만들어서 먹기로 해서 마트가서 장봐와서 김밥 만들어 먹었어요.

3인분

30분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

재료

재료

섬초
1봉 구매

300g

데치기

물
800g 구매
굵은소금
1/2숟가락 구매

양념

다진마늘
1숟가락 구매
맛소금
1티스푼 구매
참기름
1.5숟가락 구매
대파
5cm 구매
깨소금
1숟가락 구매

노하우

시금치 손질법
굵은소금 조리법
맛소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

섬초를 다듬어 줍니다.
(섬초다보니 시금치에 모래가 있으니 잘 씻어주세요~)
STEP 2/15

냅비에 물을 넣고 끓으면 소금을 넣고,
STEP 3/15

끓는 물에 손질한 시금치를 넣어줍니다.
STEP 4/15

중간중간 도구를 사용해서 섬초를 섞어서 데쳐주세요.
STEP 5/15

시금치는 위 사진처럼 푸른 빛이 진하게 되면 익었어요.
STEP 6/15

섬초 시금치무침황금레시피는 시금치 데친 이상적인 빛깔입니다.
STEP 7/15

채반에 데친 섬초 시금치를 부어서
찬물에 씻어준 후에,
STEP 8/15

물기를 꽉짜고, 물기를 빼줍니다.
STEP 9/15

볼에 양념, 대파 다진거를 넣어서,
STEP 10/15

다진마늘이 냉동이라 녹인 후에
STEP 11/15

섬초시금치무침황금레시피 데친 섬초, 시금치를 물기 꽉짜서 넣고,
STEP 12/15

양념한 볼에 넣어주세요.
STEP 13/15

조물조물 무쳐주세요~
STEP 14/15

저는 절구에 깨 넣고 갈아서 위에 데코했어요~
STEP 15/15

마트에서 장봐와서 섬초, 시금치무침 무침 한김에 성경김에 김밥 말았어요:)
그냥 섬초시금치무침황금레시피 포스팅 할려다가...
연초부터 맛있는 김밥 만들었어요~
위 사진에 만든 김밥 들고 1월 2일 출근해서 드시라고 꺼내 놓으니..
인기짱이였네요:)
이상 섬초 시금치무침 황금레시피 포스팅을 마칩니다.