간단한 시금치 나물, 시금치무침 만들기

간단한 시금치 나물, 시금치무침 만들기

시금치나물무침을 만들어보았어요~

식탁에 손쉽게 오르는 밑반찬 중 하나죠^^

저는 항상 넉넉하게 만들어 두고 비빔밥이나, 김밥에 넣어먹어요~

간단한 반찬이지만, 영양이 한가득이니 만들어서 식탁에 올려보세요^^

시금치무침 만드는 법 영상으로 확인하세요~

2인분

30분 이내

아무나

치타숑

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

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노하우

시금치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
국간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

시금치는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 꼭지를 제거해주세요
** 밑반찬으로만 드실꺼면 시금치 1단으로 충분해요
양념을 1/2로 조절해서 무치시면됩니다!
시금치 2단,
STEP 2/8

파의 흰부분도 먹기좋게 송송 썰어줍니다
파 흰부분 1
STEP 3/8

소금 1 티스푼을 넣고 물을 끓여주세요
소금을 넣으면 색이 선명해져요!
소금 1 티스푼,
STEP 4/8

끓는 물에서 30초정도 데쳐주세요
데친 시금치는 바로 찬물에 담가줍니다~
STEP 5/8

물기를 꼭 짜서 준비해주세요
STEP 6/8

조물 조물 무쳐주세요~
파 흰부분 1, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 설탕 1 티스푼
STEP 7/8

열심히 조물조물~
참기름 2 큰 술,
STEP 8/8

마무리로 깨도 넣고 조물조물!
완성입니다^^
깨 1 큰 술,

밑반찬으로만 드실꺼라면 시금치 1단이면 충분해요!

양념도 1/2로 줄여서 무치시면 됩니다~!

저는 만들어 놓고 김밥에도 넣어 먹고 비빔밥에도 넣으려고 많이 무쳐두었어요~^^

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시금치나물 맛보장 레시피