간단한 설명으로, 빠르게 김치콩나물국 만들기
얼큰하고 시원한 김치콩나물국입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
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생략가능
- 양념
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생략가능
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생략가능
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조리순서
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STEP 1/8콩나물을 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 2/8김치와 기름 1큰술과 후춧가루 약간을 넣어 먼저 볶아줍니다.중간불센불에서 볶아주면 냄비에 눌러붙어요!
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STEP 3/8김치를 볶다가, 콩나물 한봉과 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술과 김치국물3큰술을 넣어 끓여줍니다.
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STEP 4/8보글보글 끓기 시작하면, 소금과 간장으로 간을 맞춰주세요.
전 소금1큰술과 간장1큰술을 넣어줬어요.짜면 안넣어도 되고, 싱거우면 더 넣어도 되요.
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STEP 5/8국물이 너무 맵거나, 쓰거나, 신 경우에는 설탕을 넣어주면 괜찮아집니다.
저는 설탕 0.5큰술 넣었어요.
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STEP 6/8청양고추와 두부반모를 잘라줍니다.
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STEP 7/8김치가 거의 익었다 싶으면, 청양고추와 두부반모를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/8두부넣고 팔팔 끓이면 완성입니다.
여기에 밥을 넣고 같이 끓이면 김치콩나물국밥이 되요!
- 1. 김치볶을땐 센불이 아니라 중간불로 볶아주세요.
2. 청양고추와 두부, 설탕, 후춧가루, 김치국물은 생략가능해요.
3. 국에 밥을 넣고 끓이면 김치콩나물국밥에 되요!
4.33
리뷰별점
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고수를꿈꾸며리뷰별점다 끊였는데 맹맹한 듯해서 황태를 넣었더니 맛있어요. 물 대신 멸치다시육수로 끓여도 맛있을것 같아요2020.02.09 20:21 -
은빈 돼지 원숭이리뷰별점감사합니다 ㅎ맛있게 잘 해먹었습니다2019.08.12 17:42
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piuanimato리뷰별점간단하게 진맛내는 레시피! 김치양념 이외에 다른 양념 없이 표고버섯만 추가했는데 국물에 계속 손이 갑니다^^2019.05.12 14:32
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