Name: 간단한 설명으로, 빠르게 김치콩나물국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 1봉; 김치 1/2포기; 두부(생략가능) 1/2모; 청양고추(생략가능) 1~2개; 김치국물(생략가능) 3큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 1큰술; 소금 1큰술; 참기름 1큰술; 후춧가루(생략가능) 약간

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쏘소한쏘소

간단한 설명으로, 빠르게 김치콩나물국 만들기

얼큰하고 시원한 김치콩나물국입니다.

3인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

김치국물(생략가능) 3큰술

노하우 영상

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어줍니다.

김치와 기름 1큰술과 후춧가루 약간을 넣어 먼저 볶아줍니다.

중간불

센불에서 볶아주면 냄비에 눌러붙어요!

김치를 볶다가, 콩나물 한봉과 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술과 김치국물3큰술을 넣어 끓여줍니다.

보글보글 끓기 시작하면, 소금과 간장으로 간을 맞춰주세요.
전 소금1큰술과 간장1큰술을 넣어줬어요.

짜면 안넣어도 되고, 싱거우면 더 넣어도 되요.

국물이 너무 맵거나, 쓰거나, 신 경우에는 설탕을 넣어주면 괜찮아집니다.
저는 설탕 0.5큰술 넣었어요.

청양고추와 두부반모를 잘라줍니다.

김치가 거의 익었다 싶으면, 청양고추와 두부반모를 넣고 끓여주세요.

두부넣고 팔팔 끓이면 완성입니다.
여기에 밥을 넣고 같이 끓이면 김치콩나물국밥이 되요!

1. 김치볶을땐 센불이 아니라 중간불로 볶아주세요.

2. 청양고추와 두부, 설탕, 후춧가루, 김치국물은 생략가능해요.

3. 국에 밥을 넣고 끓이면 김치콩나물국밥에 되요!

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레시피 작성자About the writer

쏘소한쏘소

쏘소한쏘소 ⇒ https://blog.naver.com/so_hye0n

태그Tag

#김치콩나물국 #김치콩나물국 만들기 #간단한국요리 #자취생국물요리 #얼큰한국물요리

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콩나물국은 처음끓여보는데 쉽고 맛있네요~ 저는 두부를 추가해서 끓였어요! 감사합니다

펭므파탈
청양고추랑 고춧가루 약간 추가해서 얼큰하게 해서 먹었어요. 뚝배기로 좀 옮겨서 계란 넣으니 콩나물국밥집 안 부럽네요. 잘 먹었습니다~

얌얌캣츠
두번째 해먹는데 레시피가 쉽고 맛잇어서 좋네요 덕분에 한끼 해결 잘햇네요 ~

솔이1111
완전 성공이예요~~!! 집김치가 매웠는지 엄~청 칼칼하게되서 본인이 깜짝 놀랐어요 ㅋ 맛있네요~~ 강추레시피!!

로건맘_희정
엄마가 해주시던 그맛이에용 넘나감사합니당~~~ 저는 멸치액젓 반스푼 넣엇은데 완전 꿀맛이엇어여

Jenny 지인
콩나물국 끓일땐 조밍키님 레시피 이용중이에요^^~ 맛나요

나돌이아돌이
덕분에 추운겨울 얼큰하고 국물이 시원한 김치콩나물국 완성했어요. 간단하면서 너무 맛있어요. 신랑이 좋아할것같아 뿌듯합니다.
남편이 몸살기가 있는데 감기일 때 엄마가 끓여주던 김치콩나물 생각이 나서 끓여줬더니 굉장히 맛있다며 밥 두공기와 국 두대접을 금새 뚝딱 비웠어요 좋은 레시피 감사해요^^

아이뀨