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가시코스모스

요맘 때 먹는 매생이굴국 시원하게~

요맘때 잠깐 나오는 매생이

미운사위한테 끓여준다지요?

뜨거운 줄 모르고 먹다가 입천장 데라고..ㅋㅋ

웃어야할지 울어야할지 ㅠㅠ
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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매생이는 고운 체에 걸러가며
살살 3번 정도 깨끗이 씻어주고
굴도 씻어 준비한다
육수가 있으면 1L 정도 사용한다
*없으면 물 1.5L에 멸치, 다시마를 넣고 끓이다가
다시마는 먼저 건져내고
멸치는 5~10분 더 끓인 후 건져낸 후 5분정도 더 끓인다
끓는 육수에 매생이를 먹을 만큼 넣고 한소끔 끓으면 굴도 넣는다
바로 이어서 파,마늘,고추를 넣고
국간장과 소금으로 간을 맞춘다
참기름은 기호에 따라 넣어주세요.

저는 안 넣는 게 시원한 거 같아요.
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

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