3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기 양념
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/7멸치 다시마 육수를 끓여 준비해주세요. 4컵
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STEP 2/7소 불고기에 양념재료인 간장 2, 다진 마늘 1, 맛술 1, 후춧가루 약간 넣고
조물조물 양념해주세요.
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STEP 3/7알배추는 3~4등분 해 주고, 팽이버섯, 새송이버섯은 먹기 좋게 썰고,
청경채는 가닥가닥 나눠주고, 대파, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요.
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STEP 4/7전골냄비에 준비해 놓은 재료를
보기 좋게 담아주고
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STEP 5/7그 위에 만들어 놓은 멸치 다시마 육수를 4컵 붓고
가스레인지에 올려 보글보글 끓여주세요.
드시 보시고 입맛에 맞게 간을 해줍니다.
국물 간은 국간장 또는 참치 액으로 해주심 돼요.
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STEP 6/7함께 먹을 소스 재료인 간장 2, 식초 2, 연겨자 1, 설탕 1, 올리고 당 1을
한데 넣고 겨자를 잘 섞어 풀어 소스를 만들어 주세요.
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STEP 7/7소고기 배추 전골 완성 ^^
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