Logger Script
NO MSG 시판 쌈장없이 집에 있는 천연조미료와 장만으로 더 맛있는 고기집 된장찌개 맛내기 ^^
쌈장도 결국 여러가지 양념과 장류를 좋은 비율로 섞어 만든 각자 집 고유의 것이기에 저는 고기집 된장찌개의 포인트가 쌈장이라는 것에 별로 공감하고 싶지 않아 고기집마다 조금씩 다르긴 하지만 저 나름 먹어본 기억을 되살려 한 번 만들어봤는데요, 은근 마약같은 밥도둑이더라구요. 요며칠 고기가 땡겨서 고기집에서 먹는 기분 내려고 만들었었는데 되려 고기는 남기고 된장찌개만 품절이라 레시피를 공유해봅니다. 게다가 마침 오늘 간만에 Korean BBQ집에 갔었는데 아이들이 집에서 해준 된장찌개가 훨씬 맛있다며 식당 것은 다 남기더라는...ㅎㅎ 아님 집에서 먹은 고기가 BBQ집보다 맛이 없어서 고기 먹어대느라 바빠서...?? ㅡㅡ;
4인분 20분 이내 초급
EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

재료
계량법 안내
국물베이스
채소
노하우
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 액젓 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 두부 보관법
  • 팽이버섯 손질법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
저는 시판 쌈장을 구매하지 않는 관계로 비교 불가능이지만 직접 비교해보고 어떤지 알려주시면 좋겠네요. ^^
요리후기4 댓글6
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 모몽실
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘먹었습다~
    2020.07.24 13:31
    쉐프의 한마디
    먹음직하네요. 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다.
    2020.07.24 21:48
  • 복실하
    리뷰별점
    덕분에 칼칼한 된장찌개 먹었어요 ㅎㅎ
    2020.01.14 09:38
    쉐프의 한마디
    와..비주얼 죽이네요! 맛있게 드셨다니 감사합니다! ^^
    2020.01.14 09:38
  • 해린:)
    리뷰별점
    고깃집에서 먹는 찌개 맛이었어요^^ 애들도 맛있다고 잘 먹네요~
    2019.05.27 18:32
    쉐프의 한마디
    감사해요! ^^
    2019.05.27 21:29
  • Doreen87
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었어요ㅜ 그런데 좀 싱겁게되서ㅜㅜ 슬퍼요ㅜ
    2018.12.20 12:58
    쉐프의 한마디
    앗,,이대로 하셨으면 간간해야 하는데 혹시 숟가락위로 된장을 넘 조금 쌓으셨나요? 안타깝네요...ㅜㅜ 2019년2월15일 수정덧글 지금보니 물2리터라고 되어있었네요. 500미리 2컵 넣어놓고 2리터라고 잘못 썼어요. ㅠㅠ 1리터입니다.
    2018.12.20 21:43
#된장찌개#맛집#고추장찌개#감자찌개#고기집#고깃집#쉬운#간단한#초간단#저녁메뉴
된장찌개 맛보장 레시피
더보기