Logger Script
22,569
상품목록
main thumb
요리하는아내

소고기 미역국 끓이는법 미역 불린 물 버리지 마세요

안녕하세요? 요리하는 아내입니다 오늘은 소고기 미역국을 맛있게 만드는 레시피를 알려드리도록할게요

4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗한물에 세척 한 뒤 불려서 사용하세요 건미역 25g에 1.5L의 물을 부어 불려주세요 미역 불린 물을 사용할거에요

건미역 25g, 물 1.5L

미역불린 물에는 나트륨의 흡착을 막아주는 알긴산이 있어서 버리지 말고 사용하시면 좋아요

불린 미역은 3cm~ 4cm 크기로 잘라주세요

칼, 도마

소고기는 양지로 200g을 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요
소고기 미역국을 맛있게 끓일 수 있는 비법을 한가지 더 알려드리면 끓이기 전에 국간장 1Ts을 넣어 조물 조물 해서 조금 놔둔 뒤 끓이면 더 맛있어요 :)

소고기 (양지) 200g, 국간장 1Ts

참기름 2T을 넣은 뒤 소고기를 넣어 볶아주세요

참기름 2T

센불

미역색이 선명해질때까지 달달달 볶아주세요 :)
그리고 처음 미역을 불렸던 물을 부어주시면 된답니다

미역불린물 1.5L

국간장 1Ts을 넣어주고요

국간장 1Ts

센불에서 끓이다가 중불로 줄여서 30분 이상 끓이면 더 맛있어요

다진 마늘 1Ts을 넣어주세요

다진 마늘 1Ts

소금 1ts도 넣어줍니다

소금 1ts

부족한 간은 소금으로 더 맞춰 주시면 되는데 저는 이렇게 하니 딱 좋더라고요 :)
소고기 미역국이 완성 되었습니다:)
1Ts = 15ml

1ts = 5ml
레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

태그Tag
연관 클래스더보기
소고기미역국 추천더보기
+ 소고기미역국 레시피 더보기
미역국 추천더보기
소고기국 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기