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동태찌개 황금레시피 시원하고 칼칼해!
주말에 사다 놓은 동태로 동태찌개 만들어봤어요.

동태찌개 끓일 땐 시원하면서 칼칼하게 끓이는 게 좋겠더라고요.

역시 겨울엔 따끈한 국물이 최고 아니겠어요?^^

가끔은 집 앞에서 동태찌개 사 먹고 싶기도 한데, 집에서 만들어서 먹는 맛이

잘 나지 않더라고요.

그래서 집에서 만드는 동태찌개의 맛이 더더욱 끌리네요.

찌개를 끓이고 있으니 엄마와 할머니가 끓여주시던 찌개가 생각나기도 하네요.

어렸을 때에도 좋아해서 자주 먹곤 했었거든요.

마무리는 쑥갓을 넣어봤는데 향이 좋아 계속 손이 가더라구요.

무와 동태 살을 한 번에 같이 먹으면 둘 다 부드러워서 살살 녹는 것 같아요.

한동안 잊고 지냈던 메뉴였는데, 가족들도 넘 좋아하네요.

술 안주나 해장국으로도 딱인 동태찌개랍니다.

밥 말아서 한 그릇 뚝딱하기에도 딱이고요.

추운 겨울엔 요렇게 따끈한 국물요리는 어떠신가요~?

블로그 ☞ blog.naver.com/jinni615 (진니의 주방이야기)

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요리후기5 댓글2
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 카나리아♡쏭!
    리뷰별점
    외국에서 살다보니 동태찌개 끓여먹을 기회가... 얼마전에 한국에서 수입해와 팔길래 7마리 주문.. 쑥갓주문했는데 안와서 어제는 미나리 오늘은 깻잎으로 대신.. 우리 남편이 좋아하는 동태찌개를 20년동안 안끓여보다 모처럼 끓였는데 맛있네요. 쉽게 간편하게 금방 끓일 수 있었어요. 감사해요
    2020.04.11 19:25
  • 연초록사랑
    리뷰별점
    국물맛 내는데 진짜 자신이 없어 마트에서 파는 국. 찌개양념에 눈길이 자주가고 또 사오는 사람중 일인인데 이 레시피대로 따라했더니 완전 성공!!! 유명 맛집보다 더 감칠맛 넘치는 동태탕으로 우리식탁 장악했습니다. 감사드려요
    2019.11.22 14:39
  • 꽃찾다
    리뷰별점
    남편이 좋아할 것 같아요. 없는 솜씨로 만들어서 보기엔 그런데.. 처음 끓여본 것 치고 제가 먹어봐도 이 레시피로 실패는 안한 것 같아요. 감사합니다.
    2019.04.28 15:34
  • 참사슴
    리뷰별점
    주말점심동태찌개맛있게해먹었읍니다
    2019.04.28 12:56
#생선#동태찌개만들기#동태탕#찌개#동태찌개끓이는법
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