싸늘해진 날씨에 맑게 끓인 오징어미역국 *^^*
날씨가 많이 추워졌네요~~
이렇게 추워진 날씨에 맑게 끓인 오징어미여국 한번 만들어보세요~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/41. 미역은 물에 불려준후 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.==> 미역은 자른미역을 사용했고요.. 불리전 양이 한줌반정도입니다.
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STEP 2/42. 오징어는 껍질을 제거후 안쪽에 칼집을 넣어준후 먹기 좋게 채썰어줍니다.
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STEP 3/43. 냄비에 멸치다시마육수 7컵을 넣고 불린 미역을 넣어준후 센불로 켜줍니다.
센불에서 끓으면 중불로 줄여 10분 끓여주다가
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STEP 4/44. 다진마늘1/2T. 국간장2T. 소금1/3~1/2T정도를 넣고 오징어를 넣은후 센불에서 1분정도 끓이면 완성입니다.
==> 기호에 따라 소금양 조절하시고요..후추가루 소량 넣으셔도 좋습니다.
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