돼지사태짜글이 만드는법
재료
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노하우
재료만 준비되면 남자도 쉽게 끓이는 요리로
돼지사태짜글이 추천합니다.
돼지고기 사태에 새우젓넣고 끓인 짜글이
우리집은 그냥 사태찌개라 했는데
백종원 짜글이를 보니 요것도 짜글이더라는~ㅋ
돼지사태짜글이
캠핑음식 돼지사태짜글이
돼지사태짜글이 만드는법
돼지 사태 400g, 감자1개, 양파1개,당근 조금, 가지 1나,호박조금
청양고추1, 홍고추1, 대파 1대, 마늘1T, 두부 반모
고추장2, 새우젓1,간장1t , 고추가루1t
암돼지 앞사태살
요 사태살이 유독 맛난 이유는 껍질까지 있다는 거라지요~ㅎ
살도기름기 없고 쫄깃~
가지 어슷썰고, 당근, 감자,양파, 호박,
대파, 청양고추, 홍고추
적당히 썰어줍니다.
한꺼번에 넣을거라 단단한 건 좀 작게
무른 건 좀 크게~
한돈 사태
큼직하게 썰어서 미림 뿌려두었어요~
요 과정은 생략 가능해요~!
쿠커에 돼지고기 ,고추장,새우젓 ,간장넣고 달달~
감자,양파넣고 달달~
물을 잘박하게만 붓고 끓으면
가지,호박넣고
파,마늘,고추 넣고
두부 넉넉히 넣고 바글바글 끓여요~
캠핑장에선 고기만 볶다가
채소 한꺼번에 다 넣고 푹 익히면 쉬워요~
국물이 바틋한 짜글이
먹기 직전에 고추가루 넣고 한번 더 끓여내요~
한그릇 푸짐히~
새우젓이 꼭 들어가야해요~ㅎ
남편은 큼직한 사태 먹는 걸 좋아해요~
씹는 맛이 좋거든요~
전 두부,호박,감자가 더 맛나구요~
가지도 넣어봤는데 좋네요~
요건 껍질까지 있는 한돈암돼지라
더 더 맛나다 하네요~ㅎ
돼지사태짜글이 만들어보세요~
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