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시원한 동치미담그기
겨울하면 시원한 동치미가 빠질수가 없지요 살얼음이 살짝얼은 동치미국물은 속이 시원하고 겨울에 좋은 반찬입니다 동치미를 담그고 나니 빨리 먹고 싶네요 시원한 동치미국물
6인분 이상 2시간 이상 아무나

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 배 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
무우를 씻은후 바로 소금에 굴리면 나중에 동치미에 간이 맞을꺼예요 그러다 3일후 간이좀 싱거우면 간을 좀더하면 됩니다** 소금은 조금씩 간을 보시고 본인에 입맛에 맛게넣어 주세요 당원을 넣어주면 동김치가 더깊은맛이 났니다
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동치미 맛보장 레시피