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닭안심으로 만드는 매콤한 사천탕수육(탕수기)!
닭안심이 아직 많이 남아있어서 관련 요리를 한번 더 해봤습니다.
4인분 60분 이내 중급

남자입니다.

재료
양념
노하우
  • 닭안심 조리법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
튀길 때 튀김들이 붙는 경우가 많은데 어느 정도 튀기고 나서 살살 건드려 주면 떨어지고, 그렇지 않아도 나중에 튀기고 나서 식힌 뒤 조심스레 떼어내면 잘 떼어집니다. 붙었다고 튀김솥 안에서 무리하게 떼어내려고 하진 마세요.
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