겨울보양식으로 든든하고 맛있는 퐁듀소갈비찜

겨울보양식으로 든든하고 맛있는 퐁듀소갈비찜

지난 주말 저에 미리생일을 했어요

식구들은 나가서 먹자고 하는데

딱히 먹고 싶은것도 먹을것도

없어 걍 집에서 먹자고 하고

제가 좋아하는 것들로만 차렸지요

그랬더니 정말 얘들은 먹을께 없는듯

하네요ㅋㅋ

내생일상을 내가 거나하게 차리는게

웃길것 같아 대충 차린게 티나듯

진짜 먹을께 없다는ㅋㅋ

그나마 다행인게 갈비찜을 한게

있어 다 거기로 집중시킬수 있었죠ㅋㅋ

퐁듀로 해먹는 소갈비찜

느끼할것 같다던 딸까지 치즈 듬뿍 찍어

맛있다고 잘먹는모습에 다행이다

싶었어요

생각보다 느끼하지 않고 갈비찜에

맛까지 업그레이드 시켜주는

퐁듀소갈비찜

특별한날 특별히 즐겨보세요^^

한주 즐겁게 시작하세요~♡

5인분

60분 이내

고급

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STEP 1/8

갈비는 물과 소주를 넣고 핏물을 뺍니다
STEP 2/8

한시간후 물을 갈아주며 핏물을 뺍니다
STEP 3/8

사과 양파를 잘게 썰어놓습니다
STEP 4/8

순서대로 양념장을 만듭니다
STEP 5/8

양념에 갈비 사과 양파를 넣고 버무린후 하루 냉장숙성
시킵니다
STEP 6/8

눌러붙지 않는 냄비에 양념갈비를 넣고 조립니다
STEP 7/8

치즈는 퐁듀용기에 담아 전자렌즈에 돌립니다
전자레인지
STEP 8/8

갈비찜이 완성되면 그릇에 담아냅니다

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