겨울보양식으로 손색 없는 ~달큼한 소고기 배추국
소고기 배추국 구수하고 맛있는 소고기 배추국에 밥 말아 한그릇 뚝딱 ~ 잘 먹었다는 소리가 제일 좋더라구요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 소고기 배춧국 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8소고기는 차가운물에 담가 핏물을 충분히 빼주세요 중간중간 새물을 갈아가며 핏물을 빼고다시마는 하루전날 충분이 우린 물을 사용했어요
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STEP 2/8무 배추 양파 대파 준비하고
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STEP 3/8무는 나박나박 썰고 양파 대파는 큼직하게 썰고요
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STEP 4/8배추는 잎을 반을 길이로 자르고 약8cm 정도 길이로 자릅니다
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STEP 5/8냄비에 참기름 2 스푼 넣고 소고기 볶다가 무도 넣어 볶고, 여기에 다시마 우린 물 10컵을 부어 끓이고, 위에 떠오르는 거품은 깨끗하게 건져내요 약 10분정도 중불로 끓인 후 배추 넣고 끓이고
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STEP 6/8배추넣고 바로 된장2,고춧가루2 넣고,끓이고 중불~약불로 뭉근하게 끓이다가 양파 마늘 넣고 국간장3,참치 액젓 3 넣고 간하고 약 30~35분 정도 끓였어요
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STEP 7/830분 후 콩나물 1줌과 대파 2대 넣고 약 2~3분 간 끓이고 부족한 간은 소금으로 하심돼요
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STEP 8/8뭉근하게 푹 끓인 소고기 배춧국 달큼하니 맛나요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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한강향기리뷰별점덕분에 맛있게 끓였습니다2020.12.10 18:52 -
김갱이욤리뷰별점맛있어요^^2020.01.20 19:51쉐프의 한마디감사합니다^^2020.01.21 12:03 -
하치댕댕이리뷰별점맛있게 끓여서 한 공기 말아 뚝딱했습니다2019.08.16 21:02
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