소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!
지금...3일내내~ 매일끓이고 있는
소고기 배춧국!
아니..질리지가 않어~ 왜이러지?!ㅎㅎㅎ
무엇보다 딸램씨도 맛있다고
여기에 밥말아 김무셔서 주면
두공기씩 클리어 하고 있다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼, 만들기도 쉬운 소고기 배춧국 만들어 볼게요
3인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/11배추 반포기를 다?!
노노~~
배추잎 5장 정도 뜯어서 칼로 먹기 좋게
썰어줍니다
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STEP 2/11대파도 송송~
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STEP 3/11집에 국거리 소고기가 있어서 함께
넣고 끓여줄꺼에요
고기+다진마늘 반스푼+국간장 반스푼 +맛술 혹은 소주 반스푼
조물조물~
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STEP 4/11잠시 대기!!!
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STEP 5/11쌀뜨물로 육수를 대신합니다
바글바글 끓기 시작하면
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STEP 6/11썰어둔 배추잎과 대파를 넣어줍니다
대파는 마지막에 넣으셔도 되는데
딸아이가 푹~익은 대파를 좋아해서
전 미리 넣어줬어요
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STEP 7/11물이 끓기 시작하면 집된장 한스푼
시판된장 한스푼
된장국의 간은 소금과 국간장이 아닌
된장으로 하는거라는 집밥 백선생님 말대로~
싱거우면 된장을 더 넣어주시고
짜면 물을 더 부워주시면 되요~
집된장의 씁쓸한 맛이랄까 이건
설탕 3꼬집 정도 넣으면 잡히더라구요
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STEP 8/11된장풀고 재어둔 고기를 넣어줍니다
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STEP 9/11바글바글 끓기 시작하면
불순물들이 떠오르는데
스푼으로 제거해주세요~
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STEP 10/1110분~15분 정도 중약불로 끓인뒤
드시면 됩니다
저는
전날 저녁에 이렇게 끓여 놓고 다음날
아침,점심,저녁~ 먹고 있어요
그럼 정~말 맛있어요!!
우리나라 국고 찌개는 오래 끓일수록 맛있다는말
완전 공감♡
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STEP 11/11야들야들~ 푹~ 익은 배추는
입에 넣으면 쉽게 뭉개지면서 달큰한 맛이 납니다
이래서 우리 딸아이도
입을 쩍쩍~ 벌리며 잘 받아 먹나봐요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 다양한 고기 종류와 재료를 사용해도 좋은 맛을 내며 간편하고 맛있게 요리할 수 있어 많은 이들이 만족합니다. 특히 해장국이나 시원한 배춧국으로 인기가 많으며, 가족 모두가 즐길 수 있는 깊은 맛이 장점입니다. 누구든지 쉽게 따라 할 수 있어 초보 요리사에게도 좋은 선택입니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(47)
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judge****리뷰별점초1, 4살 아이가 엄청 잘 먹어요~ 3일 내내 먹고 또 해달래서 두번째 해줬는데 너무 맛있데요~ 레시피 정착합니다!!2026.01.20 00:26 -
푸딩조아리뷰별점봄동보이면 가끔씩 너무 먹고싶은 쇠고기배추국..! 국물이 아주 시원해서 밥뚝딱 말아먹기좋아요ㅎㅎ2025.11.14 13:10 -
[진형'ㅡ']리뷰별점배추가 달큰하고 국물이 구수해서 좋아요! 시판된장으로 하고 설탕 조금 넣고 물은 4컵했더니 적당했어요~ 감사합니다!2025.11.08 08:47 -
JY리뷰별점레시피 최고입니다 감사합니다 소양지머리 250g(기름기 없음)+마늘 1+국간장 1/2+미림 2 살짝 끓이다 고기 거품 건지기 알배추 12장 물 적당량 잠기게 대파 넉넉히 집된장 1 시판된장 1 연두 1/3 추후에 순두부도 추가하였어요2025.07.30 11:08
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