쉽고 영양 많은 연근 빈대떡
혈압에 연근이 좋다고 해서 연근 조림은 그동안 많이 먹어서 빈대떡으로 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 반죽
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8연근은 껍질을 벗기고 소금물에 담궈 아린맛을 없앱니다.
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STEP 2/8당근,양파,홍고추,표고버섯 모두 다져 주세요.
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STEP 3/8청양고추는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 4/8연근은 강판에 갈아 주세요.
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STEP 5/8밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
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STEP 6/85)에 달걀 1개와 후추도 넣어 반죽합니다.
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STEP 7/8볼에 야채 다진것을 넣고 달걀도 넣어 반죽합니다.
살살 저어주면 빈대떡 반죽 완성
힘들면 분쇄기에 갈아 주세요.
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STEP 8/8팬에 기름 두르고 한 국자씩 떠서 노릇노릇 부쳐 주면 완성 됩니다.
- 연근은 갈변이 잘 되므로 반드시 소금물에 담갔다 사용하세요.
연근은 혈압에 좋으니 여러가지 방법으로 많이 드세요.
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