꼬시래기 오이 무침
꼬시래기와 오이로 무침을 만들어 봤습니다
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1공기
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1개
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약간
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- 양념
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1/2큰술
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1큰술
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1큰술
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- 양념
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1작은술
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2큰술
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1작은술
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1큰술
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2큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/7꼬시레기는 물에 여러번 헹궈 소금기를 빼준후 10분 정도 물에 담가주세요
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STEP 2/7오이는 양끝을 자르고 길이로 가른후 어슷썰어 주세요
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STEP 3/7소금.설탕.식초에 재워주세요.10분후 물기를 체반에 받쳐물기를 빼주세요.
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STEP 4/7끓은물에 꼬시래기를 30초만 데친후 찬물에 헹궈주세요
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STEP 5/7물기를 뺀 꼬시래기는 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/7꼬시래기.오이.대파와 위의 분량의 양념을 넣고 버무려 주세요.
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STEP 7/7완성그릇에 담아주세요
- 꼬시래기는 끓은물에 오래 데치면 물려지므로 살짝만 데쳐주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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달리아정리뷰별점감사합니다.. 덕분에 처음해본 꼬시래기무침 완전 맛나요 ㅎㅎ2020.09.22 19:24쉐프의 한마디와~올려 주신 인증샷 보니 넘 맛나게 보이네요.요리를 맛있게 잘 하셨나 봅니다.다가오는 추석명절에도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 건강하고, 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.2020.09.23 20:45
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꼬시래기무침 맛보장 레시피
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