고추장찌개 칼칼~하게 끓여먹으면 감기 뚝!
칼칼하게 끓여서
밥이랑 뜨~끈하게 비벼서 먹으면
초기감기 뚝! 떨어지는 마성의 고추장찌개!
▶고추장찌개 레시피 보기 :
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 필수재료
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찌개용 / or쇠고기
- 양념재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7껍질을 벗긴 감자는 한입 크기로 납작 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 버섯은 먹기 좋게 자른다.
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STEP 2/7고기도 먹기 좋은 크기로 자른다.마늘톡톡을 약간 넣어 고기의 잡내를 제거해도 좋아요
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STEP 3/7냄비에 식용유(2 숟가락), 참기름(3 숟가락)을 두르고 고추장(2 숟가락), 고춧가루(1 숟가락) 순으로 넣고 중약 불에서 타지않게 볶는다.
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STEP 4/7물 2컵을 붓고 감자와 고기를 넣고 끓인다.물2컵과 더맛진한요리 1/2봉을 넣어 찌개의 진한 맛을 내도 좋아요
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STEP 5/7한소끔 끓으면 다진 마늘(1 숟가락), 국간장(2 숟가락), 멸치액젓(1 숟가락)을 넣는다.
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STEP 6/7다시 끓어오르면 양파, 버섯을 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣는다.
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STEP 7/7칼국수를 흐르는 물에 가볍게 헹궈 마른 가루를 씻어낸 뒤 찌개에 넣고 면이 투명하기 익을 정도로 끓여 완성한다.매콤한 맛을 원하면 청양톡톡을 약간 넣어도 좋아요
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
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김난희리뷰별점고추장찌개를처음끓였는데 너무맛있게먹었습니다 만레피에나오는음식 음식못하는사람들에게는 딱이네요 식구들이넘맛있데요2022.01.16 15:15 -
수탱이다아리뷰별점맛있어요~~^^ 잘먹겠습니다아ㅎㅎ2020.03.03 11:09 -
실버제트리뷰별점약간 아쉬웠어요ㅠ2019.04.02 13:51
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