유린기♡중국 닭가슴살 튀김요리가 맛있다해^^
누구나 좋아할만한 깔끔한 닭가슴살 튀김요리예요. 전혀 느끼하지않아요. 소스랑 곁들어 먹으니 더욱 부드럽고 촉촉합니다. 온가족이 함께 드세요~^^ (저는 3배로 준비해서 이웃과 나누어 먹었답니다.)
4인분 
60분 이내 
중급 
손큰언니손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
재료
계량법 안내
노하우 영상
조리순서
-
STEP 1/10닭가슴살은 소금,후추,청주에 30분 밑간합니다. 고기를 재우는 동안 채소를 손질해요.
-
STEP 2/10양념(소스)을 미리 타주세요.
-
STEP 3/10밑간한 닭가슴살을 키친타올로 잘 닦아줍니다.
밀가루-달걀물-빵가루를 통에 담아주세요.
-
STEP 4/10먼저, 고기에 밀가루를 묻혀주세요.
-
STEP 5/10다시 달걀물을 묻히세요.
-
STEP 6/10마지막으로 빵가루를 묻혀요. 손으로 꾸욱꾹 눌러서 묻히면 튀김옷이 잘 벗겨지지 않아요.
-
STEP 7/10세 덩어리에 튀김옷을 잘 입혀요.
-
STEP 8/10포도씨유 넣은 팬을 약불에서 가열해주세요. 고기를 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 5분 후 뚜껑을 열고 뒤집어주세요. 다시 5분을 뚜껑 덮고 튀겨주세요.
-
STEP 9/10튀긴 고기는 기름이 빠질 수 있는 망에 올려요. 고기를 튀기는 동안, 양상추는 먹기좋은 크기로 찢어 놓고 대파는 채썰어 큰접시에 펼쳐서 담아요. 고기도 썰어주세요.
-
STEP 10/10준비해둔 소스를 숟가락으로 올려주세요. 무순도 이쁘게 올려요. 완성입니다. 채소와 곁들여 드세요.^^
- 1.고기가 두꺼워 탈까 걱정되면 닭가슴살을 반으로 포를 떠서 튀겨도 됩니다.(반으로 나눴다면 4분 튀기고 뒤집어서 2분 더 해주세요.)
2.뚜껑을 덮고 튀김을 하면 공기와 접촉을 최소화하면서 속까지 더 빨리 익힐 수 있어요.
3.밀가루와 전분을 1:1로 사용해도 좋습니다.
기간 한정 특가더보기
[만개특가] DJ&A 호주 비건과자 천연시즈닝 맛있는 원물과자 대용량 입고!41% 12,900원4.6(185)
[美친특가] 르크루제 레인보우 원형접시 19cm 6P 세트 외 5종 골라담기 (머그, 딥디쉬, 라이스볼, 스프볼)78% 59,800원4.7(331)
[美친특가]무설탕 발효탄산 퍼니트 리얼 콤부차 레몬맛 5g*30포72% 6,900원4.7(216)
[美친특가] 비스카 스탠드 에어써큘레이터 VK-SH900AC79% 28,900원4.6(23)
[만개특가] 바겐슈타이거 멀티 스텐 양면 필러66% 7,900원4.5(451)
[만개특가] 1kg+1kg 100% 국내산 재료로 더 맛있는 황쉐프 알타리 김치!45% 9,900원4.8(13)
[만개특가] 닌자 마스터프렙 프로페셔널 초퍼 블렌딩&다지기 QB1004KR44% 89,000원4.9(23)
[만개특가] 빅토리아 탄산수 500ml 20+20입 7종 골라담기(병당 약 472원)37% 18,900원4.9(900)
[만개특가] 나랑드 사이다 제로 캔/페트 골라담기(무료배송)21% 11,900원4.9(1,306)
[美친특가] 오트밀 미니바이트 모음전31% 6,900원4.9(278)
[만개특가] 이탈리아 대국민 아르보리아 멸균우유 (저지방/고칼슘) 1L*10팩40% 17,900원4.7(82)
[만개특가]프리미엄 소재 린넨 원피스 앞치마 4colors58% 7,900원4.4(4,684)
[만개특가] 라인바싸 탄산수 500ml 40입 무료배송 (플레인/레몬/자몽)30% 16,900원4.9(1,107)
[만개특가]활력충전! 종근당건강 멀티비타민 임팩트 브이엠 240정56% 39,900원5.0(2)
[만개특가] BAS 초강력 싱크대 클리너(3개입) (살균,탈취,벌레차단)47% 15,800원4.7(45)
[만개특가] 네슬레 시리얼 6종모음 (초코 치리오스 멀티그레인 허니 씨니미니스 애플크러쉬 제너럴밀스)28% 4,900원4.0(4)
4.99리뷰별점포토 후기(54)-
정은하리뷰별점양념이 정말 맛나요. 하고 남은 양념 다음날 두부에 감자전분 뭍혀서 튀긴후 뿌려 먹었더니 대박 맛있었어요. 별다른 플레이팅 하지 않아도 모양새도 좋고, 맛도 좋아요. 별 다섯개가 부족합니다.2022.07.13 21:10 -
filter29리뷰별점레시피 덕분에 맛있게 손님접대 했습니다. 승*아빠 유린기 레시피보고 따라했는데 아쉬워서 이거보고 참고하니 더 맛있어졌어요 감사합니다2022.05.22 01:17 -
bom bom리뷰별점냉동 닭가슴살로 했는데도 맛있었어요 홍고추 없어서 베트남 고추 썼고, 새우도 같이넣었어요 소스가 간단한데 매콤 새콤 달콤 .. 양상추랑 같이 먹으니까 진짜 맛있었어요 또 해 먹을거라서 레시피 저장 해놨어요!!!2022.05.10 23:55 -
kss1208리뷰별점너무 맛있습니다 이런 훌륭한 레시피!! 감사합니다2022.05.05 21:45
유린기 추천 레시피어제 가장 많이 팔린 제품-
[만개특가] 뷰러형 속눈썹고데기 매직컬15,900원
19% 12,900원4.4(84) -
[만개특가]BAS 캡슐 세탁조 클리너 (1팩 6개입)12,000원
34% 7,900원4.6(7) -
[美친특가] 접이식 무선선풍기 R3-FAN (7,200mAh 괴물용량 배터리)59,900원
55% 26,900원4.7(336) -
[만개특가] 이탈리아 대국민 아르보리아 멸균우유 (저지방/고칼슘) 1L*10팩29,900원
40% 17,900원4.7(82) -
[美친특가] 아이젠베르그 Glantz 통 5중 스텐 사각팬125,000원
68% 39,900원4.6(144) -
[美친특가] 오트밀 미니바이트 모음전10,000원
31% 6,900원4.9(278) -
[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)12,900원
31% 8,900원4.7(2,558) -
[만개특가] 보보리쿡시 보리막국수 골라담기(보리면/쯔유/세트)6,900원
14% 5,900원5.0(2) -
[만개특가] 종근당건강 락토핏 인기 8종29,900원
50% 14,900원4.7(455) -
[만개특가] 대도김치 전라도 포기김치/총각김치 모음전10,900원
28% 7,900원3.0(1)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,