베이컨 어묵 강된장
고기가 땡기는데 고기가 없을때!
혼자서는 고기먹기가 좀 그럴때...
이런 분들을 위해 만들었습니다.
베.이.컨. 강된장!!!
꼬소~~한 볶음 베이컨과 쫀득한 어묵이 만나서 탄생한 베이컨 강된장! TJ slaon이 Yori House에서 처음 만든 베이컨 강된장! 꼭 만들어 보세요~
2인분 
15분 이내 
아무나 쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!
재료
계량법 안내
- 강된장 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11잘게 썰은 베이컨을 먼저 기름을 두르지 않은 뚝배기에 노릇노릇 볶아주세요.
돼지기름이 맛있는건 다~들 아시쥬? ㅎㅎㅎ중불베이컨에서 기름이 자글자글 나올때 까지 달달달 볶아주세요.
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STEP 3/11베이컨에서 기름이 많이 나왔으면 다진 파, 양파를 먼저 넣어 기름에 향을 더해주세요.
파와 양파를 넣은 돼지기름은 어디서나 와따봉!다진파, 다진 양파중약불
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STEP 4/11기름에 파와 양파 향이 스며들면 썰어놓은 어묵을 넣어주세요.어묵중약불
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STEP 5/11어묵이 노릇노릇 익을때 쯤 된장과 고추장을 넣어서 계속 볶아주세요.된장, 고추장중약불
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STEP 6/11양념이 대충 섞여지면 물이나 쌀뜨물 한컵을 자박자박하게 넣어주시고 끓이면서 저어주세요.물/쌀뜨물강불
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STEP 7/11끓어 오르기 시작하면 다진마늘 한 작은술을 넣고 계속 뒤적이면서 끓여주세요.다진마늘중불
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STEP 8/11단짠단짠을 위해 설탕이나 올리고당 두 큰술을 넣어주세요.설탕 또는 올리고당중불
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STEP 9/11고춧가루 한 스푼과 다진 고추도 넣어주시고 저어주면서 빠글빠글 하게 끓여주세요.고춧가루, 다진 고추중불
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STEP 10/11마지막에 볶은깨를 손으로 으깨서 넣어주며 고소한 향을 살려 넣어주세요.볶은 깨
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STEP 11/11자박자박하게 끓여진 강된장 완성입니다!
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