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마네키네꼬

간단하지만 맛있는 순두부찌개 끓이기

해산물을 싫어하는 신랑때문에 끓이는 해산물 없는 순두부!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내준다
파기름 향이 올라오면 양파를 넣는다
양파가 투명하게 익을때쯤 돼지고기 다짐육 200g과 다진마늘 1스푼을 넣고 잘 볶아준 후 진간장1스푼, 국간장 2스푼을 넣고 섞는다
뭉쳐있는 다짐육은 잘 풀어주고, 고춧가루 5스푼을 넣는다
냄비의 절반 정도만 물을 넣고 새우젓을 1/2스푼 넣는다.(생략가능)
애호박과 순두부를 넣고 끓여준다
개인기호에 맞춰 간이 부족하면 국간장이나 소금을 조금 추가한 후 청량고추를 넣어준다
다짐육은 뭉쳐있으니 잘 풀어주세요.
레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

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