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(한국조리사관직업전문학교)된장소스를 어울려 만든 떡갈비구이
떡갈비를 소스없이 대중적으로 먹어서 그걸 바꿔보고 싶어서 된장소스를 이용한 떡갈비를 만들어 보았습니다
1인분 60분 이내 아무나
한조사
떡갈비
된장소스
고구마매쉬
표고퓨레
부추무침
노하우 영상
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 배 보관법
  • 요리용 떡 보관법
  • 된장 조리법
  • 오렌지 손질법
  • 오렌지 조리법
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  • 설탕 조리법
  • 고구마 조리법
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  • 생크림 조리법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
떡갈비를 연하게 하기위해서 잘게 다져준다.
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