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[계명문화대학교] 버섯그라탕을 올린안심스테이크
버섯의 감칠맛과 뒥셀을 올려 풍미를 극대화 시킨 안심스테이크입니다
1인분 60분 이내 고급
재료
소스재료
노하우
  • 양송이버섯 손질법
  • 양송이버섯 보관법
  • 베이컨 조리법
  • 베이컨 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 생크림 조리법
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 아스파라거스 손질법
  • 아스파라거스 보관법
  • 버터 보관법
  • 자색고구마 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 오렌지 손질법
  • 오렌지 조리법
  • 오렌지 보관법
  • 체리 손질법
  • 체리 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 레드와인 조리법
  • 레드와인 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1.고기를 구울때는 센불에서 겉면만 빠르게 익혀준다

2.고구마를 튀기면 군고구마맛비슷하게 난다.
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안심스테이크 맛보장 레시피