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감자볶음♡쉽고 맛있게 만들기
휴일엔 밑반찬 만들기가 해야 할 일 중 한가지죠~ 저는 감자볶음을 만들었어요. 모두가 맛있다하니 기분이 좋아요.^^
5인분 30분 이내 초급

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

재료
양념
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 포도씨유 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1.감자를 채썬 후 물에 헹궈주면 전분기가 빠져 감자볶음이 투명하고 깔금합니다.

2.볶음은 계속 저을 필요없이 팬뚜껑을 덮고 익히면 골고루 더 빨리 익습니다.
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감자볶음 맛보장 레시피