소고기 미역국♡

소고기 미역국♡

생일날 꼭 먹어야 하는 여러종류의 미역국 중 소고기 미역국 만들어 봤어요~ㅎㅎ

4인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료

계량법 안내

재료

노하우

미역 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

미역은 30분간 찬물에 불려줍니다.
미역 1봉.
조그맣게 2인분 용 봉지로 되어 있어요.그거 사용했어요.
STEP 2/10

국거리 소고기는 핏물 빼기 위해 물에 10분간 담궈놨어요.
국거리 소고기 500g.
STEP 3/10

달군 냄비에 참기름 조금 둘러주세요.
고소한 맛 나게 넣어줍니다.
참기름 3스푼.
들기름 넣어도 좋아요.
STEP 4/10

참기름에 고기를 넣어서 볶아줍니다.
국거리 소고기 500g.
STEP 5/10

고기가 익을떄 쯤 미역을 넣어서 볶아주세요.
미역 1봉.
STEP 6/10

미역이랑 고기 볶다가 하얗게 국물(?) 비슷하게 나면 물을 넣어주는데 미역과 고기 잠길때까지 넣어주면 됩니다.
STEP 7/10

끓어오르면 다진 마늘 1큰술 넣어주세요.
다진 마늘 1큰술.
STEP 8/10

국간장 2스푼 넣어주면 됩니다.
국간장 2스푼.
STEP 9/10

소금으로 간을 맞추주면 됩니다.
소금 조금.
STEP 10/10

이렇게 끓여주면 완성됩니다!!

: 국간장이 없을 시 일반 간장은 3스푼 넣어주시면 되고, 미역은 오래 볶아주면 더욱더 맛있어 져요~ 미역 효능은 철분이 많이 들어있어 피를 맑게 해줌, 중금속 등 나쁜 노폐물을 배출시켜 해독장용, 뼈를 튼튼하게 해주고, 암세포를 성장 못하게 하는 항암작용, 혈압을 부작용없이 낮춰주는 작용, 변비 및 탈모 예방입니다.

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