소고기 미역국♡

소고기 미역국♡

생일날 꼭 먹어야 하는 여러종류의 미역국 중 소고기 미역국 만들어 봤어요~ㅎㅎ

4인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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노하우

미역 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

미역은 30분간 찬물에 불려줍니다.
미역 1봉.
조그맣게 2인분 용 봉지로 되어 있어요.그거 사용했어요.
STEP 2/10

국거리 소고기는 핏물 빼기 위해 물에 10분간 담궈놨어요.
국거리 소고기 500g.
STEP 3/10

달군 냄비에 참기름 조금 둘러주세요.
고소한 맛 나게 넣어줍니다.
참기름 3스푼.
들기름 넣어도 좋아요.
STEP 4/10

참기름에 고기를 넣어서 볶아줍니다.
국거리 소고기 500g.
STEP 5/10

고기가 익을떄 쯤 미역을 넣어서 볶아주세요.
미역 1봉.
STEP 6/10

미역이랑 고기 볶다가 하얗게 국물(?) 비슷하게 나면 물을 넣어주는데 미역과 고기 잠길때까지 넣어주면 됩니다.
STEP 7/10

끓어오르면 다진 마늘 1큰술 넣어주세요.
다진 마늘 1큰술.
STEP 8/10

국간장 2스푼 넣어주면 됩니다.
국간장 2스푼.
STEP 9/10

소금으로 간을 맞추주면 됩니다.
소금 조금.
STEP 10/10

이렇게 끓여주면 완성됩니다!!

: 국간장이 없을 시 일반 간장은 3스푼 넣어주시면 되고, 미역은 오래 볶아주면 더욱더 맛있어 져요~ 미역 효능은 철분이 많이 들어있어 피를 맑게 해줌, 중금속 등 나쁜 노폐물을 배출시켜 해독장용, 뼈를 튼튼하게 해주고, 암세포를 성장 못하게 하는 항암작용, 혈압을 부작용없이 낮춰주는 작용, 변비 및 탈모 예방입니다.

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