감자볶음

감자볶음

아이들이나 어른 누구나 좋아하는 감자 볶음 재료도 간단하고 시간도 초스피드 맛도 좋은 감자 볶음

실패도 없죠

4인분

30분 이내

초급

란이네놀자밥상

[더보기] 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

재료

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양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
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식용유 조리법
소금 조리법
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조리순서

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STEP 1/4

감자3개를 껍질을 벗기고 양파 작은거반 홍초 ,청초,는 씨를 제거후 재료 준비하고
STEP 2/4

감자는 채를 썰어 찬물에 담가놓고 *감자에 전분 제거 때문 볶을때 서로 엉겨 붙지 않게 하기위하여 그러니 감자 볶을때 찬물에 담가 놓는 과정은 필수
STEP 3/4

팬에다 식용유를 두르고 물뺀 감자를 넣고 볶다가 감자가 익어면 중불에서 소금이나 맛고금3/1수저를 넣고 양파넣고 양파가 익어면
STEP 4/4

양파가 익어면 청,홍초를 넣고 빨리 볶고 마지막에 통깨를 뿌리면 감자 볶음 완성 너무너무 쉽죠

: 감자는 꼭 찬물에 담가 놓아 전분제거 하기

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

Younhyung Cho

리뷰별점

처음 도전했는데 너무 맛있네요!! 깔끔한 레시피 감사합니다!^^

2018.10.19 03:51

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

2018.10.19 21:39

감자볶음 맛보장 레시피