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블로거아이엠

쓴맛없는 도라지볶음 만들기, 도라지 쓴맛 제거

추석 전 만들어본 도라지나물볶음이에요 아린맛을 제거하고 도라지특유 향과 맛 식감을 살린 맛있는 반찬 :)
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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굵은 소금 한줌을 넣고 바락바락 문질러 식초1스푼을 넣고 물을 넣어 15분간 아린맛을 제거해주세요.
다진마늘 반스푼을 넣고 올리브유에 달달볶다가
도라지를 넣어 줍니다
국간장 2스푼과 물 1/3 컵도 함께넣어주세요
물기가 날아갈수있게 달달볶아주세요.
다진파와 통깨를 올려 마무리 하면 완성.
레시피 작성자About the writer

블로거아이엠

https://blog.naver.com/hwangjimin93 블로그에 더욱 다양한 레시피가 있으니 많이 놀러오세요

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