가끔 생각나는 마약 계란
밑반찬으로 만들어두면 두고두고 먹기 좋아서 마약계란을 만들어 보았어요!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5찜기를 이용하여 계란을 찝니다.
찜기가 없으시면 냄비에 계란 삶으셔도 무방합니다.
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STEP 2/5계란을 차가운 물에 잠시 둡니다.
이렇게 하는 이유는 계란 껍질이 잘 까지기 때문입니다.
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STEP 3/5껍질을 깐 계란을 담아둘 통에 넣어주시고, 야채는 다져서 준비해줍니다.
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STEP 4/5양념장에 다진 야채를 넣어줍니다.
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STEP 5/5계란이 있는 통에 양념장을 부어줍니다. 하루 지나고 양념장에 잠기지 않았던 계란들의 위치를 바꿔주시고 이틀 후부터 드시면 양념이 잘 배여서 꿀맛입니다!
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