담백한 전복 칼국수와 겉절이
날씨가 추워지니 어제 겉절이도 했고 해서 칼국수를 맛있게 전복넣고 만들었어요~
시원하고 담백한게 진짜 맛있었어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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2마리
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1개
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5cm
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1t
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10전복은 칫솔로 깨끗이 닦아 씻어 줍니다.
안쪽까지 구석구석 닦아 주세요.
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STEP 2/10수저 뒷부분으로 밀어 전복을 꺼내 줍니다.
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STEP 3/10꺼냈으면 썰어 주세요.
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STEP 4/10애호박은 채 썰어 주세요.
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STEP 5/10청양고추는 송송 썰어 주세요.
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STEP 6/10대파도 어슷썰어 주세요.
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STEP 7/10맛살은 반잘라 손으로 찢어 놓습니다.
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STEP 8/10달걀 지단 부쳐 얇게 채썹니다.
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STEP 9/10육수 끓인 물에 애호박과 전복넣어 끓이다가 소금과 액젓으로 간을 맞춘뒤 달걀과 맛살,청양고추 넣어 더 끓으면 불을 꺼주세요.
달걀은 고명으로 얹어도 되요.
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STEP 10/10새싹채소 얹으면 완성됩니다.
- 전복은 이물질이 많아 칫솔로 구석구석 닦아야 해요.
새싹을 올리느라 달걀 지단을 국물에 같이 끓였는데
새싹과 함께 고명으로 국수 위에 얹어도 됩니다.
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