Name: 매운크림갈비파스타♡
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 1개; 마늘 10개; 올리브유 조금; 고추 3개; 호박 1/2개; 가지 1/2개; 파프리카 1/2개; 양배추 1/4개; 버섯 1팩; 체다치즈 3개; 파스타면 1봉; 갈비찜 조금; 우유 500ml; 생크림 500ml; 고추장 3큰술; 고추가루 1큰술; 파스타면 1봉; 올리브유 조금; 소금 1스푼

매운크림갈비파스타♡

집들이 음식으로 또 기념일에 맛있는 음식 필요할때 만들면 좋은 음식이에요~

3인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료

재료

매콤크림소스

파스타면 삶기

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
고추 조리법
고추 보관법
가지 손질법
가지 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
버섯 손질법
생크림 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

달군 후라이펜에 올리브유 두룬 뒤, 느끼함을 잡아주기 위한 마늘 10알과 양파 한개를 채 썰어서 볶아주세요.
올리브유조금, 마늘 10알, 양파 한개
STEP 2/20

매콤함을 위해, 고추 3개를 먹기 좋게 잘라서 같이 볶아줍니다.
더 매운것 좋아하시면 청양고추 넣으셔도 되요~
고추 3개
매운 것 좋아하시면 청양고추로 대체해서 넣어주세요.
STEP 3/20

호박 반개도 먹기 좋게 자른 뒤, 볶아주세요.
호박 반개.
STEP 4/20

가지 반개도 넣어서 볶아주세요.
가지 반개
STEP 5/20

파프리카 반개 넣어서 볶아주세요.
파프리카 반개
STEP 6/20

양배추도 먹기 좋게 잘라서 볶아주세요.
양배추 1/4개
냉장고 속에 남은 야채들 다 활용해도 되요~ㅎㅎ
STEP 7/20

버섯 한팩도 넣어서 볶아주세요.
버섯 한팩
STEP 8/20

야채가 다 익혀졌으면, 우유 500ml 넣어줍니다.
우유 500ml
STEP 9/20

생크림 500ml 넣어줍니다.
생크림 500ml
STEP 10/20

팔팔 끓을 때까지 끓여주세요.
우유 500ml, 생크림 500ml
STEP 11/20

체다치즈 3장 넣고 끓여줍니다.
체다치즈 3장
STEP 12/20

고추장 3큰술 넣어줍니다.
고추장 3큰술
STEP 13/20

고추가루 1큰술 넣어줍니다.
고추가루 1큰술
매콤한 것 좋아하시면 고추가루 넣어주시면 되요~
STEP 14/20

양념이 잘 섞이도록 저어주세요.
STEP 15/20

올리브유 조금, 소금 조금 넣고 물 끓여주세요.
올리브유 조금, 소금 조금
STEP 16/20

파스타 면을 넣고 8분 동안 끓여주고 그릇에 올려줍니다.
파스타면 한봉(3인분)
STEP 17/20

추석때 받아온 남은 갈비찜이에요~
갈비찜 조금
STEP 18/20

파스타 면에 갈비찜을 올려줍니다.
STEP 19/20

소스를 부어주면 끝.
STEP 20/20

갈비찜 잘 보이게 한 컷 더 올려드려요.