Name: 파향이 살아 있어 맛이 있는 백종원 오징어 볶음 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 양파 2개; 대파 2대; 다진마늘 1T; 설탕 1T; 간장 5T; 고추장 1T; 고춧거루 3T; 참기름 약간; 통깨 적당히

파향이 살아 있어 맛이 있는 백종원 오징어 볶음 황금레시피

파기름을 만들어서 오징어 볶음을 하면 맛이 있다고 해서 해보았어요

정말 파향이 나서 더 맛이 있네요

3인분

30분 이내

초급

만개조아

[더보기] 간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

재료

재료

양념

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

달군 후라이팬에
올리브유를 두르고 파를 넣어주세요
달달 볶아 기름이 끓면서 파향이 나네요
STEP 2/6

파향이 나면
손질한 오징어를 넣고
설탕 1숟가락 넣고 섞어주세요
그리고 다진 마늘 1숟가락도 넣어주세요
STEP 3/6

오징어가 익어가면
간장5.고춧장1.고춧가루3을 넣고 볶아주세요
되직하다 싶을때 물을 종이컵으로 1/2을 넣고 섞어주세요
STEP 4/6

양념장이 끓어오르면
준비한 야채들을 다 넣어주세요
STEP 5/6

백종원오징어볶음완성~~
야채와 재료에 따라 양념을 조절하시면 될것 같아요
STEP 6/6

전 볶음요리가
텁텁하면 싫은데 이건
정말 깔끔한 맛이 났어요
야채와 함께 어울려져 있는 오징어 볶음

: 파기름을 먼저 내고 오징어를 볶아주니 파향이 살아있어서 더 맛이 있어요

요리후기9 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

똥미미

리뷰별점

정말 맛있었어요 만개레시피만 있으면 모두 다 셰프가 됩니다

2021.07.12 14:37
布丁

리뷰별점

정말 맛있어요,맛이 환상적입니다,

2019.06.06 11:41
정서연맘

리뷰별점

동생이랑 오랜만에 맛있게 먹었어요^-^

2018.12.27 22:49
곤주⭐

리뷰별점

완전 맛있어요~ 레시피 그대로에 전 오징어 한마리에 채소를 많이 넣었어요~ 맛있네용^^

2018.12.05 20:48