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시원한 국물 맛이 일품인 모시조개 된장찌개 레시피
구수한 국물맛에 각종 채소를 넣고 끓여 집밥 상차림에 단골 메뉴 중 하나인 된장찌개 많이 해 드시죠? 멸치육수 진하게 우려 별다른 특별한 재료 넣지 않고 만들어도 아주 깔끔하고 맛있는데 바지락 조개 처럼 감칠맛 나는 재료 넣고 완성하면 훤씬 국물맛이 시원하고 좋더라구요. 오늘은 모시조개를 맛을 내 더욱 시원하게 즐길 수 있는 된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피로 여러분과 함께합니다. 개인적으로 모시조개가 바지락보다 시원한 맛 내는 데 더 좋은 식재료 같아요. 시원하고 구수한 찌개요리, 모시조개 된장찌개 함께 만들어볼까요?
1인분 30분 이내 초급
재료
모시조개 해감용 재료
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 두부 보관법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1) 모시조개로 쉽게 국물맛을 내 보세요.

2) 된장으로 간을 맞추어주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • Sofia23
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요!
    2020.04.03 22:25
  • 이은혜_부니
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요^^
    2019.11.23 10:18
  • 다정AllISon
    리뷰별점
    저의 첫 된장찌개 성공적 데뷔네요. 레시피 감사합니다. 어머니랑 맛있게 먹었습니다.
    2019.06.28 22:49
  • 좋은보따리
    리뷰별점
    국물 하나 남긴없이 싹싹
    2018.10.09 03:35
된장찌개 맛보장 레시피