Name: 닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭다리살 500g; 청주 3스푼; 콩나물 1봉지; 깻잎 5장; 양파 1/2개; 대파 1대; 고추장 2스푼; 고춧가루 4스푼; 간장 3스푼; 굴소스 1스푼; 다진마늘 1스푼; 매실청 2스푼; 설탕 1스푼; 후춧가루 약간

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

평범한 불고기는 가라!!

닭다리살을 이용한 불고기 레시피를 소개합니다^^

3인분

30분 이내

초급

요리하는효댕

[더보기] 요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

재료

재료

닭다리살
500g 구매
청주
3스푼 구매
콩나물
1봉지 구매
깻잎
5장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

양념장

고추장
2스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

닭다리 조리법
청주 조리법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

먼저 닭다리살을 키친타올로 핏기를 제거해 청주3스푼을 넣고 고루섞어 준비해 주세요
청하 청주 맛술 소주 다 가능합니다
STEP 2/9

고추장2스푼 고춧가루4스푼
설탕1스푼 다진마늘1스푼
간장3스푼 매실청2스푼
굴소스1스푼 후춧가루톡톡톡
넣어 고루섞어 준비해 주세요
STEP 3/9

냄비나 웍에 콩나물 1봉지를 넣고
STEP 4/9

그위로 2~4등분한 깻잎과
채썰은 양파반개 대파1대를 넣고
STEP 5/9

핏기를 빼 청주에 재워둔 닭다리 살을
넣어 주세요
STEP 6/9

그리고 그 위로 만들어둔 양념장을
넣어 줍니다
STEP 7/9

양념장을 만들어둔 그릇에 묻어있는
양념장을 물 100ml를 넣고 잘 개어
양념장 위로 뿌려 주세요
STEP 8/9

불을 쎈불로 켜고 콩나물과 양파 등에서 물이 나와 끓기 시작하면
양념장과 모든 재료를 섞어 고기가 익을 때까지 볶아주면
닭불고기 완성입니다^^
쎈불
STEP 9/9

그릇에 예쁘게 담아 통깨도 솔솔
뿌려 주세요^^

너무 오래 조리하게 되면 콩나물의 아삭함이 사라지니

닭다리살을 팬엣서 가깝게 조리하여 조리시간을

단축해 주세요

요리후기12 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

라뽀옹

리뷰별점

찐으로 맛있네요.. 국물이 많이지긴했는데 계란후라이에 국물 챱챱 밥비며먹으면 얼마나 맛있게요?

2022.07.06 13:23
밥먹고가요

리뷰별점

최고의 맛이모니다

2020.08.01 14:40
마리429

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다^^ 쉽게 따라 만들 수 있어서 좋아요^^

2020.04.08 20:39
찹쌀팥떡

리뷰별점

넘나 맛있어요ㅠㅠ 닭고기로 하니까 더 담백하고 속도 편하네요~~ 레시피 감사해요!!!

2019.12.31 11:31