꿀닭튀김♡닭고기를 변신시킨 초간단소스
고기요리의 밑과정은 비슷해요. 양념만 살짝 바꿔주면 색다른 요리를 만들수 있어요.
고기를 튀길 때 기름을 조금만 사용하면 튀김요리가 번거롭지않답니다. 지금부터 보여드릴게요~^^
3인분 
60분 이내 
중급 
손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7닭봉을 씻어 소금, 후추로 30분 밑간을 해주세요. 키친타올로 물기를 잘 닦아요. 비닐봉지에 고기를 넣고 전분을 넣어 흔들어주세요.
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STEP 2/7팬에 기름을 넣고 전분 묻친 닭을 틈이 있게 넣어주세요. 약불에 15분 뚜껑을 덮고 가열해주세요.
뒤집어서 5분 더 가열해주면 됩니다. 가열 중인 상태로 튀김을 망에 꺼내주세요.
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STEP 3/7깊은 팬(웍)에 청주 꿀 간장을 넣어요. 중불로 가열해요.
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STEP 4/7보글보글 큰거품이 날때까지 끓이세요.
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STEP 5/7닭을 넣고 잘 뒤섞어주세요.
쫙쫙 소리가 날 때까지요~
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STEP 6/7견과류분태를 넣고 뒤섞은 후 바로 불을 꺼주세요.
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STEP 7/7그릇에 예쁘게 담아 맛있게 드세요~^^
- 1.물기제거를 잘하면 튀길 때 기름이 튀지않아요.
2.감자전분 100%를 사용하셔야 바삭합니다.
5.00
리뷰별점
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정애천사리뷰별점진~~짜 맛있어요^^ 끝까지 바삭바삭 하게 잘 먹었습니다2019.05.20 21:06쉐프의 한마디감사합니다 ^^2020.11.12 21:49 -
ah21리뷰별점달콤한 소스가 참 맛있어요 !! 감사합니당2018.11.02 23:57쉐프의 한마디소스가 간단하면서도 맛있어요. 감사합니다 ^^2018.11.03 09:04 -
요아동리뷰별점레시피 따라서 만들어 먹었는데 정말 달달하고 바삭해서 맛있게 잘먹었어요2018.09.16 16:47쉐프의 한마디맛있었다니 기뻐요. 감사합니다^^2018.11.02 23:55
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