Name: 퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 3개; 빵가루 1컵; 튀김가루 듬뿍 2스푼; 물 1/3컵; 파슬리가루 1스푼; 청주 3스푼; 맛소금 1/2스푼; 후추 톡톡; 식용유 적당량

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

다이어트 한다고 사다둔 닭가슴살이 아이들 반찬으로 변신했어요~아이들간식,반찬으로도 좋고 술안주로도 좋아요^^

2인분

30분 이내

초급

촌아짐

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재료

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양념

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노하우

닭가슴살 조리법
빵가루 조리법
청주 조리법
맛소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/9

닭가슴살은 결반대로 끊으며 잘라주세요
STEP 2/9

자른 닭가슴살을 한번 씻어서 청주 3스푼 넣고 조물조물하다가 한번 더 씻어주세요
STEP 3/9

씻은 닭가슴살을 키친타올에 올려 물기를 어느정도 빼주세요
STEP 4/9

그릇에 닭가슴살을 담고 맛소금 1/2스푼,후추 톡톡톡 넣어서 버무려두세요
STEP 5/9

그릇에 튀김가루 듬뿍 2스푼 넣고 물 1/3컵 넣어서 섞어준후 4를 넣고 조물조물 버무려주세요
STEP 6/9

빵가루 듬뿍 1컵(종이컵기준)에 파슬리가루 1스푼 넣어 섞어주세요(파슬리가루 없으심 생략하세요)
STEP 7/9

튀김가루에 버무린 닭가슴살에 빵가루를 입혀주세요
STEP 8/9

튀김팬에 식용유를 넉넉히 두르고 빵가루 입힌 닭가슴살을 하나씩 넣어 튀겨주세요.앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.
STEP 9/9

기름기를 빼준후 그릇에 담으시면 됩니다.소스는 케찹,허니머스터드,돈까스소스 ...입맛에 맞게 선택하세요^^

: 닭가슴살이 속까지 잘 익기때문에 기름을 넉넉히 두르셨다면 불조절에 크게 신경쓰지않고 센불로 튀기셔두 무난하실듯합니다~^^

요리후기10 댓글11

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

치사한녀석

리뷰별점

아이들과신랑과함께 맛난 간식이되었어요!감사합니다~^^

2024.10.03 15:21
야옹이야옹옹

리뷰별점

완전 맛있어요!!! 아이들이 아주환장하고 먹네요ㅋㅋ 저보고 요리엄청 잘한다네용ㅋㅋ 감사해요 맛있는 레시피주셔서♡

2024.03.06 20:05
그입살목

리뷰별점

유린기처럼 먹어도 맛 있네요^^

2021.12.30 12:40
tcoms****

리뷰별점

너무 맛있어요! 안먹고 냉동실에 얼려놨던 닭가슴살 다 렇게 해먹었어요 바삭바삭 진짜 맛있네요~^^ 레시피 감사합니다!!

2021.12.30 02:55