Name: 퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 3개; 빵가루 1컵; 튀김가루 듬뿍 2스푼; 물 1/3컵; 파슬리가루 1스푼; 청주 3스푼; 맛소금 1/2스푼; 후추 톡톡; 식용유 적당량

조리순서

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STEP 1/9

닭가슴살은 결반대로 끊으며 잘라주세요
STEP 2/9

자른 닭가슴살을 한번 씻어서 청주 3스푼 넣고 조물조물하다가 한번 더 씻어주세요
STEP 3/9

씻은 닭가슴살을 키친타올에 올려 물기를 어느정도 빼주세요
STEP 4/9

그릇에 닭가슴살을 담고 맛소금 1/2스푼,후추 톡톡톡 넣어서 버무려두세요
STEP 5/9

그릇에 튀김가루 듬뿍 2스푼 넣고 물 1/3컵 넣어서 섞어준후 4를 넣고 조물조물 버무려주세요
STEP 6/9

빵가루 듬뿍 1컵(종이컵기준)에 파슬리가루 1스푼 넣어 섞어주세요(파슬리가루 없으심 생략하세요)
STEP 7/9

튀김가루에 버무린 닭가슴살에 빵가루를 입혀주세요
STEP 8/9

튀김팬에 식용유를 넉넉히 두르고 빵가루 입힌 닭가슴살을 하나씩 넣어 튀겨주세요.앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.
STEP 9/9

기름기를 빼준후 그릇에 담으시면 됩니다.소스는 케찹,허니머스터드,돈까스소스 ...입맛에 맞게 선택하세요^^

: 닭가슴살이 속까지 잘 익기때문에 기름을 넉넉히 두르셨다면 불조절에 크게 신경쓰지않고 센불로 튀기셔두 무난하실듯합니다~^^

요리후기10 댓글11

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

치사한녀석

리뷰별점

아이들과신랑과함께 맛난 간식이되었어요!감사합니다~^^

2024.10.03 15:21
야옹이야옹옹

리뷰별점

완전 맛있어요!!! 아이들이 아주환장하고 먹네요ㅋㅋ 저보고 요리엄청 잘한다네용ㅋㅋ 감사해요 맛있는 레시피주셔서♡

2024.03.06 20:05
그입살목

리뷰별점

유린기처럼 먹어도 맛 있네요^^

2021.12.30 12:40
tcoms****

리뷰별점

너무 맛있어요! 안먹고 냉동실에 얼려놨던 닭가슴살 다 렇게 해먹었어요 바삭바삭 진짜 맛있네요~^^ 레시피 감사합니다!!

2021.12.30 02:55

네이처7

리뷰별점

촉촉하면서 맛나요 간단하고 맛나서 애들에게도 칭찬받았어요 후기 쓰려고 가입까지 했네요 감사합니다

2020.11.13 16:06

쉐프의 한마디

맛나게 드셨다니 참 기뻐요 저도 주말에 튀겨줄려고 준비해뒀는데...왠지 통한것같아 기분이 참 좋습니다~ 행복한 주말되세요~감사합니다^^

2020.11.13 18:28

떡튀순

리뷰별점

.!.

2019.12.28 18:54

스마일제인

리뷰별점

닭가슴살 퍽퍽해서 싫어했는데 이렇게 해먹으니 부드럽고 맛있네요~감사합니다^^

2019.08.16 19:48

쉐프의 한마디

괜찮죠?ㅎ 저희집 아이들이 좋아해서 자주 하는 메뉴랍니다~ 힘불끈 나는 후기 감사합니다^^

2019.08.16 20:45

땡심

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다^^

2018.08.12 21:42

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니당~ 사진보고 아침부터 침샘폭발중입니다~ 좋은 하루되세요^^

2018.08.13 08:46

박명이

리뷰별점

닭가슴살 튀김은 처음으로 요리해봣는데 애들이 부드럽고 너무 맛잇데요. 늦둥이 막내가 또 해달래서 오늘 다시 해볼려구요. 대학생 누난 샐러드로 해서 줘볼려구요~~~ 너무 맛잇게 먹엇어요~~~^^ 오늘은 잊지않고 파슬리가루도 넣어 보기도 좋게 해봐야겟어요~~~^^

2018.04.20 09:25

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 기뻐요~ 저도 나이차 많이나는 아이 키우는 엄마라 괜히 더 반갑고 그러네요~ 가족들과 행복한 주말되세요~감사합니다^^

2018.04.21 08:46

♡준이엄마♡

리뷰별점

조금전 만들어서 애기들 반찬겸 남편과는 치맥을 즐겼어요 평소 치킨 중 닭가슴살을 즐겨하는데 우리 가족 입맛에 딱이네요

2017.09.17 17:10

쉐프의 한마디

입맛에 맞으셨다니 흐믓합니다~ㅎ 행복한 저녁 되세요~감사합니다^^

2017.09.17 19:32

10개의 후기 전체보기 >

아리엘상사

닭 튀김입니다. 자동 튀김기를 이용 한 닭 튀김 입니다.

https://www.youtube.com/watch?v=PhY-qh0TT-8&t=11s&ab_channel=ARIEL

2020.10.31 23:12
태윤,태현,태희

빵가루 생략해도 되나요?

2018.06.17 20:02
촌아짐

빵가루가 없으시면 튀김반죽에 담갔다 튀김가루 한번 더 묻혀서 튀기셔두 됩니다^^;;

2018.06.17 20:38
태윤,태현,태희

넵^^ 감사합니다
빵가루 묻힌 튀김스타일을 안좋아해서요
그럼 두번 묻혀 해볼께요^^

2018.06.17 21:12
촌아짐

아~그러시군요~
마른가루옷을 입어야 바삭함이 살더라구요~
맛나게 드셨음 좋겠습니다^^

2018.06.17 21:41
두리온

혹시 청주생략은 안되나요~~~??

2017.12.02 12:33
촌아짐

혹시나 특유의 누린내가날까해서 넣는건데...
생략하셔두 되셔요^^;;

2017.12.02 12:45
hanbando

행복이여라

2017.06.08 21:28
촌아짐

감사합니다~즐건 저녁되세요^^

2017.06.08 21:28
cuore♥♥

부위중에 가슴살 좋아하는데 쉐프님의 깔끔레시피가 도전해보고픈 요리 꽝손입니다~^^♡♡늘 쉐프님앞에서 고개숙이는 모지리제자...

2017.05.14 21:17
촌아짐

튀기는게 번거롭긴하지만 간단한 음식입니다~
갓 튀겨내 이쁘게 한상 차려드리고 싶네요^^

2017.05.14 22:04

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