2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8멸치 다시마 육수를 준비해주세요.
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STEP 2/8함께 넣을 야채를 준비합니다.
당근, 호박, 양파는 잘게 다져 주고
느타리버섯은 가닥가닥 떼어주고, 표고버섯은 조금 굵게 다져 준비해주세요.
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STEP 3/8팬에 참기름 1을 두르고
미리 준비해놓은 양파, 호박, 당근을 모두 넣고 달달 볶아 줍니다.
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STEP 4/8야채가 반쯤 익으면 밥 1공기를 넣어 함께 볶아주세요.
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STEP 5/8밥과 야채가 고루 섞여지면
표고, 느타리버섯을 함께 넣고 버섯이 부서지지 않게
살살 볶아 줍니다.
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STEP 6/8그리고 미리 끓여 놓았던 멸치 다시마 육수 3컵을 붓어주세요.
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STEP 7/8밥알이 푹 퍼지도록 푹 끓여 줍니다.
마지막에 드셔 보시고 국간장 0.5를 넣어 간을 해주세요.
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STEP 8/8버섯야채죽 완성 ^^
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