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특별한 별미 곤약조림 탱글탱글 짭쪼름 맛있는 밑반찬
본연의 맛이 없는 곤약으로 조림을 만들어봤어요. 단짠단짠 탱글탱글 엄청 매력적인 밑반찬이네요 :)
4인분 60분 이내 아무나
탁주부레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
노하우 영상
  • 간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 소금 조리법
  • 육수 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
- 다시팩과 통후추는 생략 가능하지만 넣어주시면 더 깊은맛이 나요.

- 모든 양념의 양은 개인 입맛에 맞게 가감해주세요.

-꽈리고추나 청양고추를 넣어 조려주셔도 맛있어요.
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