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구수한 국물이 자박한 열무김치
같이 사는 남자가 ㅎ~ 좋아하는 열무 김치 레시피 입니다.삶은 감자를 넣고 만든 열무김치는 구수한맛이 있습니다.봄 열무는 바로 겉절이 처럼 먹을수도 있는데 여름열무는 열무 자체가 매운맛이 나 숙성 시켜서 먹어야겠습니다.
6인분 이상 120분 이내 중급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
열무를 씻을때나 버무릴때 애기 다르듯이 살살 다뤄야 합니다.비비겨나 힘을가해 씻으면 안됩니다.풋내가 나 맛없은 김치가 됩니다.
요리후기2 댓글2
5.00
리뷰별점
  • 쉬리8497
    리뷰별점
    처음으로 열무김치에 도전했는데 성공했어요 남편이 맛있다고 잘먹네요 국수에도 비벼먹고 국물한방울까지 다 먹었나봐요 레시피 감사합니다
    2019.09.11 22:08
    쉐프의 한마디
    열무김치 도전 성공 축하 축하 합니다.남편분 입맛에 딱 맞게 맛있게 잘 하셨나 봅니다. 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다 맛있는 요리 많이 만들어 추석 명절 즐겁고 행복하게 보내세요.
    2019.09.12 13:22
  • 사랑하는가가
    리뷰별점
    첫 열무김치 했어요 ^^레시피 감사해요
    2019.06.03 08:36
    쉐프의 한마디
    열무김치 맛나게 담가서 참기름 넣고, 비벼 먹으면 참 맛있때 입니다.첫 열무김치를 맛나게 담그셨다니 저도 기분이 좋으네요.맛난 요리로 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.
    2019.06.03 14:30
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