4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8열무는 5cm 정도로 썰고 깨끗이 행궈준 뒤 물기를 빼주세요
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STEP 2/8찹쌀 1컵(200ml)과 물 3컵(600ml)을 섞어주세요
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STEP 3/8끓는물 1700cc에 풀어놓은 찹쌀풀을 넣고 잘 섞어주세요~~
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STEP 4/8부추 대신 쪽파, 양파, 홍고추, 풋고추를 썰어주세요
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STEP 5/8찹쌀풀은 식혀주세요~~
풀을 먼저 만들어주시고 김치 손질하시는 게 좋을 거 같아요!!
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STEP 6/8풀에 양념장 섞은 거에요~
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STEP 7/8양념장과 김치를 잘 버무려주세요
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STEP 8/8요거는 하루 지나고 찍은 거에요
막 담궜을 때보다 색깔이 더 밝아졌죠ㅎㅎ
- *열무김치 소금에 절이지 않기*
열무김치를 소금에 절이면 수분이 빠지면서 질겨진다고 소금에 절여서 사용하지 않는 것이 생생정보통 열무김치의 비법~
4.85
리뷰별점
포토 후기(68)
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병3개리뷰별점오늘 두번째인데~~^^ 역시나 입니다. 잘 익혀서 국시에 몽땅 바쳐볼께요.ㅎ 내가 했지만 느낌 좋아요.6일 전 -
hyunsukhan리뷰별점다른.레시피로 망하고 ㅜㅜ 용기내서 도전했어요. 제발 맛있었으면 담근후 4일후 후기... 진짜 맛나요. 지인들에게 추천했어요. 빨리 국수해먹고싶어요. 김냉으로 넣었어요. 감사합니다.2024.04.14 17:59 -
복많녀리뷰별점맛있게 잘 먹었어요 저는 조금 양이 많았나 액젓조금 넣었어요~~ 정말 맛나게 잘 먹을게요2024.03.07 13:46 -
홍옥화리뷰별점너무쉽게맛나네요좀짜서무넣었더니괜찮아요감사해요^^2023.10.04 18:04
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